
Milan Design Week představí tvorbu Františka Jungvirta, jeho dílo je součástí hned dvou expozic
12. 4. 2023
Oslaďte si život s Sugar Life. Cukrář Vlad Ryasnyy vyrábí rostlinné makronky i džemy s netradičními příchutěmi
12. 7. 2023Cukrářský boutique Věnečky Janeček v pražské Pštrossově ulici se specializuje na jeden konkrétní dezert – věneček, který nabízí v mini verzi a v několika různých příchutích. Stálou nabídku, tvořenou máslovým, čokoládovým, pistáciovým a citronovým věnečkem, v průběhu roku doplňují limitované edice jako podzimní slaný karamel či zimní kokos. Nebo aktuální jarně-letní jahoda.
Minivěneček s maxi chutí. Krém, ukrytý v sytě červeném korpusu, v sobě koncentruje plnou chuť zralých jahod připomínající slunné letní dny. Netvoří jej přitom nic jiného než máslo, rozvar z jahod a trocha cukru. Výsledkem je svěží, jemně nakyslá chuť připomínající oblíbenou jahodovou zmrzlinu. Podobně jako ostatní věnečky je i nejnovější jahodový přírůstek polosladký.
„Loňská, původně sezónní edice s příchutí citronu si získala mezi zákazníky takovou oblibu, že se zařadila do stálé nabídky. Podle prvních ohlasů se zdá, že podobný osud čeká i jahodový věneček, který svou intenzivní a osvěžující chutí čerstvého ovoce hezky doplňuje ostatní. Léto by tak mohlo trvat celý rok,“ uvádí Roman Janeček.
Všech pět příchutí věnečků lze zakoupit přímo v cukrářském boutique Věnečky Janeček ve Pštrossově ulici a vychutnat si je na místě nebo odnést s sebou. Velikost balení se pohybuje od 4 kusů (150 Kč) do 72 kusů (1950 Kč), kdy je možné věnečky libovolně namíchat. Možné jsou také objednávky na oslavy, firemní akce či svatební catering.






Fotografie v tiskové kvalitě ke stažení ZDE.
O Romanu Janečkovi
Roman Janeček měl k cukrářství odjakživa blízko, jelikož jeho prababička byla cukrářkou. Než se však vydal v jejích šlépějích, prošel Janeček několika butiky na pražské Pařížské ulici, mimo jiné pracoval také pro značku Gucci. Zde si vypěstoval nejen smysl pro estetično, ale také nadstandardní přístup ke klientům. V té době Roman už rád pekl a zásoboval své kolegy sladkým. Až jednou přišel jeho nadřízený, že by rád věnečky. A tak vznikly Věnečky Janeček, minidezerty ve sladké i slané variantě. S ohledem na zvyšující se poptávkou přišel čas otevřít Boutique Věnečky Janeček, který od dubna 2022 najdete na adrese Pštrossova 23, Praha 1.
IG: @veneckyjanecek





