
Vzácné dílo Jana Kaplického odhaleno veřejnosti. Nově je k vidění na pražském Bastionu
24. 5. 2024
VELKÝ PRŮVODCE: 10 let projektu Sculpture Line. Ve kterých městech můžete zhlédnout umělecké instalace?
13. 6. 2024Dvousložkové koktejly jako Gin & Tonic, Whisky Highball nebo Paloma již nejsou pouze výsadou barů a profesionálních barmanů. Mixologie zdomácněla a zvláště během letního období jsou jednoduché, osvěžující drinky oblíbenou součástí zahradních party a grilování. Současně lidé více dbají na kvalitu surovin, i když někdy opomíjejí nealkoholickou složku. Zlepšit vnímání nealkoholických nápojů a připomenout jejich důležitou roli v koktejlu si dlouhodobě klade za cíl značka toniků a limonád Double Dutch. Produktovou řadu tvoří dvanáct příchutí sestavených tak, aby se hodily k jakémukoli druhu destilátů i do nealkoholických drinků.
Před deseti lety začala nápojová revoluce. Vznikla řada malých palíren, které se odvolávaly na kvalitní suroviny a tradiční postupy výroby. Boom craftových destilátů se rozjel naplno. O to víc bylo patrné, jak v tomto ohledu zaostával segment nealkoholických nápojů a mixerů. Frustrace, kterou v souvislosti s tím pociťovaly dvojčata Joyce a Raissa de Haasovy, vedla v roce 2016 ke vzniku značky toniků a limonád Double Dutch. Ukázaly tak světu, že Gin & Tonic a jemu podobné koktejly se skládají ze dvou rovnocenných složek, z nichž každá si zaslouží pozornost a pečlivý výběr.
„Nabídka nealkoholických nápojů je dnes mnohem pestřejší než v době vzniku Double Dutch. Přesto je tendence tuto složku podceňovat, ač v oblíbených koktejlech typu Gin & Tonic nebo Paloma tvoří většinu objemu. Výrazně se tak podílí na výsledné chuti drinku. Zkrátka na kvalitě nealkoholických nápojů záleží,“shrnuje Viktor Šolc z distribuční společnosti Vikeza Gastro, která toniky a limonády Double Dutch dováží na český trh.
Ke každé příležitosti
Aktuálně portfolio značky tvoří dvanáct příchutí, mixovatelných s jakýmkoli destilátem i příležitostí. Jednotlivé chuťové kombinace přitom Joyce a Raissa de Haasovy vyvíjely tak, aby perfektně doplnily a podtrhly chuť konkrétního alkoholu. Prvními produkty byly limonády Double Dutch Cucumber & Watermelon, určená do drinků na bázi ginu, bílého rumu a šumivého vína, a Double Dutch Pomegranate & Basil, jež si nejlépe rozumí s giny, mezcalem nebo vermutem.
Postupně přibývaly další varianty jako Cranberry Tonic, který se skvěle snoubí s koňakem, Double Dutch Double Lemon, jehož hlavním partnerem je vodka, a Double Dutch Pink Grapefruit Soda, s jejíž pomocí vykouzlíte perfektní Palomu. Mimoto řada mixerů obsahuje i klasický neochucený tonik nebo ginger beer.
Značka tak nabízí široký záběr chutí a s tím související variabilitu při přípravě míchaných nápojů. Současně jsou všechny produkty natolik chuťově vyvážené, že obstojí i samostatně nebo jako součást nealkoholických koktejlů. Konzumenty potěší také zcela přírodní složení a snížený obsah kalorií oproti klasickým limonádám. V neposlední řadě si Double Dutch zakládá na udržitelnosti své výroby, o čemž svědčí i udělení certifikace B Corporation.
Toniky a limonády Double Dutch zakoupíte na e-shopu iDrinks.cz.









Fotografie v tiskové kvalitě ZDE.
O Double Dutch
Zakladatelky značky Joyce a Raissa de Haasovy mají přirozeně pozitivní vztah k vynikajícím nápojům – vždyť pochází z Nizozemska, rodiště ginu. Double Dutch se v roce 2016 zrodil z frustrace. Zatímco výběr destilátů na celém světě rostl a byl stále pestřejší, toniky, limonády a další nealkoholické nápoje zůstávaly v pozadí. Dvojčata proto vytvořila své vlastní mixery, jež chutnají skvěle samy o sobě, ale také umocňují požitek z míchaných nápojů.
WEB: www.vikezagastro.cz/double-dutch
IG: @doubledutch
O Vikeza Gastro
Distribuční společnost Vikeza Gastro tvoří dvojice Michal Buriánek a Viktor Šolc. Zaměřují se především na nealkoholické nápoje, které jsou jiné a něčím zajímavé. Černý tonik, čirá kola nebo fialková limonáda. Čím zdánlivě divnější spojení, tím lepší adept do portfolia Vikeza Gastro. Srdcovou záležitostí pak navždy bude Double Dutch, který se stal jedním z prvních dovážených produktů společnosti. Jak Vikeza Gastro, tak Double Dutch byly na trhu zhruba šest měsíců, když se daly dohromady. Česká republika se tak stala první exportní zemí mimo rodné Holandsko a Belgii, kde zakladatelky značky studovaly.
WEB: www.vikezagastro.cz
IG: @vikezagastro





